走近非物质文化遗产参观周村烧饼博物馆

2018年10月18日，艺术设计系任芳、朱雷、徐晓晨三位老师带领系学生会干部和学生代表，到周村烧饼博物馆实地参观学习，了解周村烧饼发展历史和制作工艺，增强对中华老字号产品周村烧饼历史文化的深入了解。参观活动由周村烧饼厂的李总全程讲解。

李总从周村的历史发展脉络说起，将周村烧饼的历史演变，发展成熟走向世界的辉煌历程娓娓道来。当历史的烟云散去，许多故事都尘封在了记忆中，然而周村烧饼博物馆用丰富的图文资料和实物场景向世人展示鲁商发源地的历史风貌，又用现场制作的方式，向游客展现被国务院批准列入“国家级非物质文化遗产”的周村烧饼制作技艺。这种精益求精的制作技艺被誉为“活着的非物质文化遗产”，也是工匠精神的生动体现，使观看者震撼，让周村古商埠的历史在这里延伸。

传承了上千年的烧饼制作技艺，每一道工序都精心制作、精益求精，这正是需要大家去学习的工匠精神，大家一致表示要学习这种精益求精的做事态度去迎接每项工作，完成每一项任务。

最后，在品尝周村烧饼后，那种醇厚的沁人心脾的味道，使我们记忆犹新。周村烧饼已经不仅仅是一种食物，更是作为一种精神载体，见证了周村人的智慧与心中的朴实，向我们传达了一种积极向上的态度，教会了如何面对今后的生活。（艺术设计系）