轻化工程系17食品营养与检测玉兔实训拉开序幕

2018年9月17日星期一，轻化工程系17食品检测二班全体同学满怀着期待，在徐长绘老师、于兰老师和赵晓庆老师的带领下来到了山东玉兔食品有限责任公司。首先我们来到了二楼，由企业领导穆主任大体讲解了一下我们接下来12天的实训流程。随后在专门负责讲解的老师带领下我们参观了整个厂区：包括发酵车间、包装车间、玉兔超市等。我们也基本掌握了企业的主要生产工艺流程，随后我们到达五楼会议室，晁霞老师给我们讲解了进车间的注意事项和包装的要求。下午王玮老师向我们讲述了公司的规章制度，姜玲老师也向我们讲述了超市的制度。明天我们将深入车间和各个工作岗位进行实地操作。相信我们在接下来的十几天的时间我们会在专业技术和技能方面有质的提高，也感恩学院和企业提供了这么好成长平台。（轻化工程系）